تكميم المعدة

التغذية بعد عملية التكميم

التغذية بعد عملية التكميم

التغذية بعد عملية التكميم، تعتبر عملية تكميم المعدة من أشهر جراحات السمنة التي تساعد على إنقاص الوزن بشكل آمن. تتم هذه الجراحة عن طريق استئصال جزء من المعدة لتقليل حجمها، مما يساعد على الشعور بالشبع بشكل أسرع، وهو ما يساعد في النهاية على التخلص من الوزن الزائد.

من المعروف أن فعالية هذه الجراحة تعتمد بشكل كبير على نظامك الغذائي المتبع قبل وبعد اجراء الجراحة، وفيما يلي كل ما تود معرفته عن التغذية بعد عملية التكميم.

التغذية بعد عملية التكميم

مما لا شك فيه أن نظامك الغذائي المتبع بعد عملية التكميم من أهم الأمور التي يجب أخذها في الاعتبار، لأن ذلك سيساعد على تجنب المضاعفات المحتملة بعد العملية، وإليك مراحل التغذية بعد عملية التكميم.

مرحلة السوائل:

تُعرف هذه المرحلة باسم مرحلة السوائل نظرًا لاعتمادها بشكل كامل على تناول السوائل، وتبدأ هذه المرحلة بمجرد العودة إلى المنزل، وتستمر لمدة أسبوعين، وفي هذه المرحلة يتم تناول كميات صغيرة من السوائل على مدار اليوم بحيث يتم شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من الماء يوميًا لمنع حدوث جفاف، بالإضافة إلى تناول المكملات الغذائية الخالية من السكر والغنية بالبروتين 3 مرات يوميًا.

ومن أمثلة السوائل أو الأطعمة المسموح بتناولها خلال المرحلة الأولى التالي:

  • أي مشروبات خالية من السعرات الحرارية ولا تحتوي على أي كافيين.
  • الحليب خالي الدسم.
  • المكملات الغذائية الخالية من السكر والغنية بالبروتين على هيئة مسحوق أو سائل.
  • مرق الدجاج أو الخضار.
  • البطاطس المهروسة .
  • الزبادي اليوناني الخالي من الدسم.
  • يتم تناول كافة الفيتامينات والمعادن التي ينصح بها الطبيب خلال هذه المرحلة.

 

مرحلة الأطعمة المهروسة مع السوائل:

تعتمد هذه المرحلة على الطعام المهروس وشرب السوائل لمدة أسبوعين، ويُنصح بعدم شرب السوائل لمدة لا تقل عن نصف ساعة قبل أو بعد تناول الطعام. يجب هرس جميع الأطعمة المسموح بتناولها مثل أغذية الأطفال.

وفيما يلي بعض أمثلة السوائل أو الأطعمة المسموح بتناولها خلال المرة الثانية:

  • دقيق الشوفان الذي يصنع باستخدام الحليب الخالي من الدسم.
  • زبدة الفول السوداني.
  • الجبن منزوع أو قليل الدسم.
  • اللحوم اللينة جدا.
  • الخضروات المطبوخة بشكل مفرط.
  • حساء العدس.
  • يمنع تناول المعكرونة أو الأرز أو الخبز خلال هذه المرحلة.
  • يتم تناول كافة الفيتامينات والمعادن التي ينصح بها الطبيب خلال هذه المرحلة.

 

مرحلة الأطعمة الصلبة مع السوائل:

يمكنك خلال هذه المرحلة تناول نفس الأطعمة المسموح بها في المرحلة الثانية ولكن لا يوجد داعي لهرسها، كما أنه لا ينصح بتناول الخضروات والفواكه النيئة إلا بعد 6 أسابيع من العملية حتى تستطيع معدتك تحمل هذه الأطعمة. تستمر هذه المرحلة لمدة 4 أسابيع.

هناك بعض التعليمات التي يجب اتباعها خلال هذه المرحلة ونذكرها كالتالي:

  • تهدف هذه المرحلة إلى تناول كميات قليلة من الطعام كل 3 إلى 4 ساعات حتى يتم الوصول إلى 4 أو 6 وجبات صغيرة يوميًا.
  • يجب الحرص على مضغ الطعام جيدًا وببطء.
  • الحرص على استخدام أطباق صغيرة عند تناول الوجبات.
  • يمكن أن يستغرق تناول الوجبة الواحدة حوالي 20 دقيقة، لإبطاء تناول الطعام والشعور بالشبع.
  • تناول اللحوم الخالية من الدهون.
  • قلل من تناول الأطعمة المقلية.
  • قلل من تناول الحلويات والمخبوزات كالفطائر والبسكويت.
  • احرص على اختيار طرق الطهي الصحية التي لا تحتاج لإضافة دهون مثل السلق والشوي.
  • تناول منتجات الألبان منزوعة أو قليلة الدسم.
  • يجب الحد من استخدام الدهون مثل السمن والزبدة.
  • يجب شرب ما لا يقل عن 8 أكواب من السوائل يوميًا.
  • يجب تجنب استهلاك جميع المشروبات الغازية، لأنها تؤدي إلى الشعور بالانتفاخ والشعور بالجوع.
  • يجب الحد من المشروبات التي تحتوي على الكافيين، لأنها قد تزيد من خطر إصابتك بالجفاف مما يقلل معدل الشفاء بعد العملية.
  • يتم تناول كافة الفيتامينات والمعادن التي ينصح بها الطبيب خلال هذه المرحلة.

 

المراجع: